畑肇 略歴

畑肇(ハウスメッツガー・ハタ)


経歴(プロフィール)

■畑肇(はた・はじめ)

■神奈川県の精肉店を経営

■ハウスメッツガー・ハタ2代目店主

■家族情報
http://nihonnokakeizu.net/blog-entry-2120.html

■自宅:神奈川県川崎市に在住

■血液型

■身長

■生年月日:

■年齢48歳(2015年8月24日現在)

■出身地:神奈川県川崎市出身

■高校時代に自家製ソーセージを初めて食べる

■出身大学:東京農業大学

■会社勤務を経て26歳の時に父親の店に入る

■31歳の時にドイツに修業に行く

■ドイツで「心のこもっていないものはダメ」というモノづくりの原点を学ぶ

■父親の後を引き継ぎ、ハウスメッツガー・ハタ2代目店主に就任

■畑のつくるソーセージなどの加工食品は、ドイツやオランダでのコンクールで金賞を受賞している

■ハウスメッツガー・ハタ所在地:神奈川県川崎市麻生区金程1-34-8

■小田急線新百合丘から徒歩で10~12分
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