日置達郎 略歴・出身
日置達郎（札幌かに本家社長）
経歴（プロフィール）
■日置達郎
■日本の経営者
■「札幌かに本家」の社長
■家族情報
■血液型：
■身長
■生年月日：1935年生まれ
■出身地：三重県美杉村（現在の津市）出身
■中学に出てから地元の材木屋で働いたが料理への思いが強く、18歳の頃、四日市の寿司屋で3年間働く
■21歳の頃、料理の本場・大阪へ修業に出る
■25歳の頃、山陰の温泉旅館で板前として入り、そこで蟹と出会う
■不採算店の店を建て直すなどの活躍をする
■28歳の頃に、かに道楽に入社し、京都の店舗の店長を任されて大繁盛店にする
■その後、名古屋で「札幌かに本家」の礎を築き、今では蟹料理の専門店では日本一となる
■札幌かに本家（さっぽろかにほんけ）は、材料にカニを使用した料理を中心に展開する海鮮料理専門店
■愛知県名古屋市に本部を、北海道札幌市に本店を置く
■本部所在地は愛知県名古屋市中区栄3丁目8番28号（札幌かに本家栄中央店）
経歴（プロフィール）
■日置達郎
■日本の経営者
■「札幌かに本家」の社長
■家族情報
■血液型：
■身長
■生年月日：1935年生まれ
■出身地：三重県美杉村（現在の津市）出身
■中学に出てから地元の材木屋で働いたが料理への思いが強く、18歳の頃、四日市の寿司屋で3年間働く
■21歳の頃、料理の本場・大阪へ修業に出る
■25歳の頃、山陰の温泉旅館で板前として入り、そこで蟹と出会う
■不採算店の店を建て直すなどの活躍をする
■28歳の頃に、かに道楽に入社し、京都の店舗の店長を任されて大繁盛店にする
■その後、名古屋で「札幌かに本家」の礎を築き、今では蟹料理の専門店では日本一となる
■札幌かに本家（さっぽろかにほんけ）は、材料にカニを使用した料理を中心に展開する海鮮料理専門店
■愛知県名古屋市に本部を、北海道札幌市に本店を置く
■本部所在地は愛知県名古屋市中区栄3丁目8番28号（札幌かに本家栄中央店）
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